Marc is afgelopen vrijdag wezen schaatsen met school. En dat ging aardig goed met veel hulp van alle lieve moeders die mee waren. Hij heeft genoten, met en zonder schaats. En aan het einde van de ochtend ook best een beetje moe.

Deze week hebben we veel buiten doorgebracht, in de sneeuw, op het ijs. En Marc heeft enorm genoten. En daardoor wij ook.

Bij week 4 kan je niet zo goed lezen wat er staat op de foto van het boekje van Thomas op het bureau.
Dat zal ik even vertellen:

1e bezoek 19/12/2011
Lengte 57,5 cm
Gewicht 5.580 kg
Hoofdomtrek 39.3 cm

2e bezoek 25/1/2012
Lengte 61 cm
Gewicht 6.860 kg
Hoofdomtrek 41.7 cm

Zoals jullie zien is hij goed gegroeit, en zit met alles ver boven de gemiddelde lijn. Hij doet het dus prima op de borstvoeding die ik geef. Dat kan ook bijna niet anders, want het is net slagroom, en als ik, zoals vanmorgen een voeding afkolf, heb ik 220 cc. Dus hij krijgt genoeg binnen

Hier is week 3.

Fijn weekend allemaal

Dit recept heb ik vanavond gemaakt. Het smaakte erg lekker. Dus als je tijd hebt probeer het een keer.

Breng alvast een pan met water en zout aan de kook voor de pasta.

Pasta koken:

Kook de pasta gaar volgende de gebruiksaanwijzing. Roer af en toe door.

Giet de pasta af en laat een beetje vocht in de pan zitten.

Breng eventueel op smaak met zout en peper.

De stroganoffsaus:

Pel en snipper de ui, pel de knoflook en hak grof.

Verhit olie in een pan en fruit de ui en knoflook in de pan.

Voeg het gehakt toe en laat even rullen.

Voeg de paprikapoeder toe en roer goed door.

Snijd de paprika doormidden, verwijder de zaadlijst en snijd in kleine blokjes.

Halveer de tomaten verwijder de aanzet en snijd in kleine blokjes.

Maak de champignons schoon en snijd ze in vieren. Voeg de champignons toe.

Bak op hoog vuur zodat het vocht uit de champignons goed kan verdampen. Voeg dan de paprika en

tomatenblokjes toe.

Zet het vuur lager en laat de saus circa 15 minuten zachtjes koken.

Roer de room erdoor, laat de saus niet meer koken.

Breng de saus op smaak met zout en peper.

Snijd de augurk in reepjes. Hak de bieslook fijn.

Voeg de augurk en bieslook toe ter garnering.

vegetarisch:

Nee

4 personen

ca 30 minuten

Groente

Pasta Stroganoffsaus

200 g volkoren penne pasta

1 ui

1 teentje knoflook

300 g rundergehakt

1 tl paprikapoeder

1 puntpaprika

4 tomaten

250 g champignons

50 g bakboter

100 ml kookroom

olijfolie

0.25 bosje bieslook

Ik wil de log zelf ook nog hier en daar aanpassen, maar dat komt weer een andere keer.

Ik ga nu lekker bankhangen en genieten van mijn rust. De jongens liggen allebei op bed, dus even een relaxt moment.

Fijne avond nog allemaal

Week 2 staat redelijk in het teken van eten. Maar ja ik ben druk aan het testen en koken met mijn nieuwe keukenmachine. En daar maak ik dan de fotos van

Fijn weekend allemaal