Nieuw item
Ik ben al een poosje aan het denken en kijken geweest, om iets nieuws op mijn log te zetten.
Vanaf vandaag ga ik elke woensdag een recept op mijn log zetten.
Ik vind koken zelf altijd erg leuk, en vooral nieuwe recepten proberen.
Ik ga recepten zoeken die mij lekker lijken, maar ik ga ook recepten plaatsen die ik al eens gemaakt heb.
En als je het een lekker recept vind, neem het gerust over zou ik zeggen. Ik zou het wel leuk vinden om te horen wat je er dan van vind van het recept.
Bij deze alvast eet smakelijk en veel kook plezier.
RECEPT STOOFPEREN
Nodig: 1 kilo stoofperen
(Peren)suiker
Kaneel
Restje rode wijn
Aardappelzetmeel
Schil de peren en snijd ze in vieren.
Verwijder de klokhuizen.
Doe de perensuiker volgens de aanwijzing op het potje of een flinke dosis gewone suiker
en de kaneel (ongeveer een eetlepel) erbij.
Als je gewone suiker gebruikt een flinke scheut wijn (150 ml) erbij.
Verder aanvullen met water tot de peren net onderstaan.
Aan de kook brengen en dan op een sudderpitje of heel laag vuur zachtjes laten koken
(ongeveer 2 á 2 1/2 uur) tot de peertjes mooi rood zijn.
Dan de peren afgieten en een deel van het kookvocht opvangen.
Dit binden met een beetje aardappelzetmeel wat je eerst met koud water hebt aangemaakt.
De peren in een mooie schaal doen en overgieten met het sap.
EET SMAKELIJK!
5 Responses to Nieuw item
Geef een reactie
ik maak foto’s met
Koken? Wat is dat, haha…
Niet echt voor mij geschikt geloof ik!
Ach ieder zijn hobby.
Ben benieuwd wat je er allemaal opzet. Wie weet verleidt je me nog een keer om te gaan koken.
Mijn probleem is, dat ik altijd voor 1 persoon moet koken en dat is niet echt fijn natuurlijk. Daarnaast, eet ik in de winter altijd tussen de middag warm met de kids en dan wordt er natuurlijk lekker voor me gekookt in een restaurant!
Mmm. Lekker stoofpeertjes. maak ik al jaren en ze zijn er dol op hier. Maar ik doe geen rode wijn, want dat vinden de kinderen minder lekker. Neem altijd bessensap.
Fijne avond hoor
Mjammie, stoofpeertjes. Die komen hier regelmatig op tafel. In plaats van de rode wijn gebruik ik bessensap. Smaakt ook goed.
Ik ben benieuwd wat voor lekkers we in de toekomst voorgeschoteld krijgen.
Komt me bekend voor dat recept
Mjammmie!
Leuk dat je elke woensdag een recept gaat plaatsen. Ik vind het ook leuk om te koken en steeds wat nieuws uit te proberen
Die stoofpeertjes klinken erg lekker…
Een fijne donderdag!
liefs Insoon